Trong trường hợp bạn không biết, Ella Mills là nữ hoàng của brownies khỏe mạnh. Cô ấy là gương mặt của blog nổi tiếng của Anh (hiện đang vươn lên đế chế) được gọi là Deliciously Ella . Cô nổi tiếng đã nấu ăn theo cách của cô thoát khỏi bệnh tật với một chế độ ăn uống lành mạnh mà cô tạo ra cho chính mình, và bây giờ cô chia sẻ công thức nấu ăn của cô với phần còn lại của chúng tôi.
 |
| Món khaoi lang mới |
Công thức nấu ăn của cô cho khoai lang khoai lang luôn nổi trội, nhưng bây giờ cô đã đứng đầu với một phiên bản cập nhật đó trở nên mờ nhạt, ngọt ngào và mờ.
Không có bột, bơ hoặc đường ăn trong công thức này. Thay vào đó, các loại bánh này được làm từ khoai lang, ngày tháng, hạnh nhân trên mặt đất, dầu dừa và bột ca cao nguyên chất (trái với bột cacao thông thường), tất cả đều là những thực phẩm dinh dưỡng.
Công thức ban đầu của tôi về khoai lang khoai lang rất phổ biến trong vài năm gần đây, rất nhiều bạn hoàn toàn yêu thích chúng và luôn luôn làm chúng, nhưng tôi đã cảm thấy trong một thời gian rằng có một cách để làm cho chúng rất nhiều tốt hơn. Tôi muốn cái gì đó cay đắng, giàu có hơn, sôcôla hơn và quanh quẩn hơn, và đó là kết quả của điều đó. Tôi hứa bạn sẽ không bao giờ biết có bất kỳ rau quả ở đây ở tất cả! -Ella Mills
Lưu ý: Công thức này sử dụng các phép đo Anh Quốc, đó là lý do tại sao các thành phần được liệt kê bằng gam, chứ không phải tách. Chúng tôi khuyên bạn nên cân các nguyên liệu để nướng bánh mì, vì vậy hãy đầu tư theo quy mô nếu bạn chưa có.
Tổng quan
Phục vụ: 10
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 50 phút
- Tổng: 70 phút
- Độ khó: vừa
Đối với các brownies
- 500 gram khoai lang (khoảng 2 vừa)
- 12 ngày trung tuần
- 6 muỗng canh xi rô phong phú
- 100 gram hạt hạnh nhân
- 2 muỗng canh dầu dừa nóng chảy
- một nhúm muối
- 100 gram yến mạch
- 6 muỗng canh bột cacao bột
Đối với các icing
- 2 muỗng canh dầu dừa
- 2 muỗng canh bơ hạnh nhân
- 1 muỗng canh xi rô phong
- 2 muỗng canh bột cacao
phương pháp
Bắt đầu bằng cách nung nóng lò nướng đến 350 F ở chế độ đối lưu, hoặc 400 F nếu lò của bạn không có lò. Lột vỏ khoai lang, sau đó cắt chúng thành từng miếng và để chúng vào nồi trong khoảng 20 phút, cho đến khi chúng trở nên mềm mại.
Một khi chúng bắt đầu tan rã, loại bỏ khoai lang và thêm chúng vào một bộ xử lý thực phẩm với ngày hẹn hò.
Cho các thành phần còn lại vào bát, sau đó trộn vào hỗn hợp khoai lang. Khuấy đều.
Đặt vào một món ăn nướng, 9-by-9-inch và nấu trong khoảng 45 đến 50 phút, cho đến khi bạn có thể xuyên qua bánh trầu với một cái nĩa và nó sẽ khô. Hủy bỏ khay và cho phép nó để nguội trong khoảng 10 phút - điều này thực sự là quan trọng, vì nó cần thời gian để dính lại với nhau!
Trong khi bánh nâu đang nấu, làm cho icing. Đơn giản chỉ cần làm tan tất cả các thành phần với nhau và khuấy đều. Đặt hỗn hợp trong tủ đá trong 15 phút và sau đó cho tủ lạnh thêm 15 lần nữa.
Hủy bỏ các brownies từ khay và để lại để nguội hoàn toàn trước khi đóng băng - nếu không đóng băng của bạn sẽ tan! Trải băng lên trên, cắt thành hình vuông, đào bới và thưởng thức!
0 nhận xét: